A székelyek egyik kedvenc fűszerét, a köménymagot használtuk fel az egyik kedvenc sajtunkhoz. A hegyvidéki tejből készült sajt kellemesen édeskéssé teszi, és bár dominál rajta a kömény íze, annak kesernyéssége elvész, így olyan mintha egy nyári rét ízét éreznénk.

Technikai paraméterek

Fűszeres, könnyen vágható, sós.

Felhasználhatóság

Hideg étkezések mellé, szendvicsekbe, hidegtálakra.

Kiszerelés:

kb. 200 g, vákuumcsomagolt

Összetevők:

Pasztőrözött tehéntej, válogatott tejkultúrák, só, köménymag