A havasi legelők , rétek, vágások érintetlen természeti környezete, illóolajokban, flavonoidokban rendkívül gazdag természetes növénytakaróval rendelkezik A flavonoidok antioxidáns hatású növényi anyagok. Hatásuk sokrétű: antioxidáns, immunrendszer erősítő, vírus és baktérium-ellenes, valamint gyulladáscsökkentő anyagok, amik a máj védelmében és a rák megelőzésében is jótékony hatást fejtenek ki. Az erdélyi havasokban termelt mézek BIO minősítéssel rendelkeznek, előállításuk hagyományos módszerekkel történik. Az itt nyert aranyló színű és semmi mással össze nem téveszthető aromájú mézek Európa szerte az egyik legtartalmasabb és legtisztább eredetű édes csemegék.